arwen

bugün de waffle yeme günü=)

hem doyurucu hem tatlı hem meyveli, hem çikolatalı.. bir çok zevkin ortak noktası olabilir waffle... Kimileri her şey karışık yemeyi sever kimileri seçimde bulunur...

Tüm bunlar gözönünde bulundurularak waffle yemeyi seçtik ve beşiktaşta olduğumuz için daha önceden de gelmiş olduğumuz Arwen Waffle'a geldik... 

Daha önce de buraya gelmiş olmamıza rağmen manzara ve tat sürekli bizi cezbediyor.  5. katı şiddetle tavsiye ederiz. Terasta güneşe ve rüzgara maruz kalabilirsiniz ama bu kat hem manzaraya sahip hem de güneşten rüzgardan korunmanızı sağlıyor.
Küçük bir ortam ama sevimli bir dekorasyona sahip, süslü abartılardan uzak... Toplantı yapmaya, kalabalık arkadaş grubunuzla gelmeye ya da sevgilinizle gelmeye müsait bir yer.
Servis konusunda biraz sıkıntı var. Yavaş ve parça parça geliyor... 10 kişilik bir grubunuz varsa aynı anda yiyemiyorsunuz. Bunun dışında Ortaköy'deki porsiyonlara göre biraz küçük, bu sebeple doyasıya kadar yedik diyemiyoruz bir porsiyon yediğimizde... Servislerde çatal bıçak getirmiyorlar ama bize göre bir sorun değil bu böyle yemesi daha tatlı oluyor=)
Ve ortama her geldiğimizde muhabbetlerin çığırdan çıkması sebebiyle özellikle wafflelarda afrodizyak etkisi olduğuna inanmaktayız:P

Manzara için bile gelmeye değer=)

                                                                                                                             uubeybi7

Valonia

Yine bir yemek tutkusu gününde 4 uu beybi birlikteyiz(uubeybi1,uubeybi3, uubeybi4, uubeybi7). Bu sefer seçimimiz beşiktaştaki Valonia kafesi.


Mekan
Mekan dış görünüş itibariyle çikolatanın şehvetiyle bizleri içeri davet etmişti ama menüyle karşılaşınca hayallerimiz yıkıldı. Yani vitrin konseptiyle menü uyumsuz. İçinde çikolata ismi geçen tatlar veya şeker oranı yüksek şeyler beklerken bir sürü yemek ismi... Bu menü çeşitliliğinin bir diğer rahatsız edici yanı ise çikolata yerken lahmacun kokusu duymak gibi bir algı bozukluğuna sebep olması.
İki katlı ortamın giriş katı daha çok satış bölümü olarak işliyor, biz oturmak için 2. kata geçtik. zaten 2 katlı sadece. Üst kat balkon bölümü ve kapalı bölüm olarak ayrılıyor. duvarlarda çikolata ve aşk üzerine yazılar var kahve çekirdeklerinin süslediği duvar tabloları bunun dışında turkuaz ve kahverenginin hoş uyumuyla huzurlu bir ortam oluşturulmuş.
Bunun dışında garsonların güleryüzlülüğü, servis hızı, sunum şekli gibi incelemeler de yaptık; garsonlar pek güleryüzlü değil, müşterinin iletişime geçmek istediğinde yüzyüze geleceği bir ortamda değiller. servislerde gecikme yoktu ve sunum tarzı güzeldi.


Tatlar
Bugün denediğimiz tatlar, profiterol ve ıslak kek(sıcak çikolata ile)

Profiterol
çikolata sosunun üzerine antep fıstıklı draje ile servis edilmişti. Kreması başarılı ancak hamuru çıtır değil yumuşaktı. Üstündeki eritilmiş çikolata değil katkı maddesi bol bir çikolata sosuydu...
Profiterolleri güzel yapan tek şey malesef ki drajeler oldu bizim için.

fiyat 7tl

Islak kek (sıcak çikolata ile)
ıslak kek ismiyle aslında biz brownie beklemiştik ama karşılaştığımız bir sufleydi. Üzerine menude yazan sıcak çikolata ile kaplıydı. Göz zevkinize hitap edecek bir sunum olabilir ya da  ıslak hamburgere de benzetebilirsiniz.. Onun dışında ilk etapta sütlü zannedeceğiniz bu çikolata fındık ezmesiyle karışık sütlü çikolata, bu sebeple ne fındık ezmesi ne de suflenin tadını daha yoğun çikolatayla almanızı sağlayacak saflıkta... Yemeğe başladığımızda ilk dilimleme anında çikolata şelalesi edasıyla içinden akan çikolatanın cazibesine kapıldık uu beybi dedik ama kısa sürdü.
uubeybi1 için yoğun çikolatalı geldi.

vee puanlama;
                      mekan           ıslak kek          brownie           hizmet              fiyat
uubeybi3            9                    4                      6                    3                 normal
uubeybi1            6                    3                      6                    4                 uygun
uubeybi4            8                    5                      6                    7                 uygun
uubeybi7            8                    4                      7                    5                 uygun


5tl



                                                                                                                               uubeybi7